หน้านี้เราได้มีโอกาสไปเยี่ยม "สวนละอองฟ้า 3" สวนเกษตรผสมผสานที่
ต.เขาพระ อ.เมือง จ.นครนายก ซึ่งปลูกไม้ผลหลากหลายชนิดและไม้ตัดดอก
ชนิดหนึ่งที่มองเผินๆ คิดว่าเป็นดอกไม้พลาสติกแต่พอเข้าไปสัมผัส
แล้วถึงได้ทราบว่าเป็นดอกไม้จริงๆ
คุณชลอศักดิ์ และคุณจำปี โสวรรณตระกูล เจ้าของสวนละอองฟ้า 3 แห่งนี้
ได้ปลูกดาหลาแซมไว้ในสวนทุเรียนและไม้ผลอื่นๆ มานาน 5-6 ปีแล้ว โดยปลูกไว้
3 พันธุ์ คือ พันธุ์ดอกสีชมพูโอโรส สีแดงกำมะหยี่ และสีขาว แต่จะปลูกสีชมพู
โอโรสเป็นส่วนใหญ่ นอกจากจะช่วยสร้างความสวยงามให้กับสวนแล้ว
ดอกดาหลาเหล่านี้ยังทำรายได้งามให้กับเจ้าของสวนอีกด้วย

"ดาหลา" เป็นไม้ตัดดอกที่อยู่ในวงศ์เดียวกับขิง ข่า มีดอกขึ้นที่เหง้าใต้ดิน
ดอกมีความโดดเด่นด้านสีสันที่ฉูดฉาด สะดุดตา กลีบดอกแข็ง ก้านดอกยาว
ดอกไม่มีกลิ่น ใช้หน่อในการขยายพันธุ์ ลำต้นเป็นกาบเหมือนกับต้นข่า
เป็นพืชที่ชอบความชุ่มชื้น ชอบดินที่มีการระบายน้ำดี และมีอินทรียวัตถุสูง
ชอบแสงรำไร
เมื่อนำมาปลูกแซมไว้ในสวนทุเรียน จึงเจริญเติบโตได้เร็ว และแตกกอดี
บางชนิดเมื่ออากาศเย็นจะให้ดอกที่มีสีเข้ม สวยงามแต่ละกอจะให้ดอกตลอด
ทั้งปี ใช้เวลาเพียง 1 ปี 6 เดือนเท่านั้นก็สามารถตัดดอกขายได้แล้ว

ในช่วงเดือน ธ.ค. ถึง มี.ค. ดาหลาจะแตกหน่อดอกมากเป็นพิเศษ ดอกจะบาน
อยู่บนต้นนานประมาณ 1 เดือน เมื่อตัดดอกมาแล้วก็จะไม่บานอีก และอยู่
ในแจกันได้นานถึง 1 สัปดาห์
ทางสวนจะทำการตัดดอกดาหลาอาทิตย์ละครั้ง ครั้งละ
ประมาณ 400-500 ดอก ส่งขายตลาดปากคลอง
และตลาดจตุจักร ในราคาดอกละ 8 บาท
ถ้าเป็นสีชมพูโอโรส แต่ถ้าเป็นสีขาวจะราคาสูงถึงดอกละ 25 บาท
นับว่าทำรายได้ให้ไม่เลวเลย
คุณชลอศักดิ์ ได้เผยถึงเทคนิคการตัดดอกดาหลากับเราว่า ควรจะตัดให้มี
ก้านดอกยาวประมาณ 1 เมตร และอย่าตัดดอกให้ชิดโคนมากจนเกินไป
ควรตัดให้เหลือโคนประมาณ 10-15 ซม. แล้วจะได้ดอกดาหลาเพิ่มขึ้น
อีก 1-2 ดอกเลยทีเดียว
การปฏิบัติดูแลดาหลานั้น ทางสวนจะใส่ปุ๋ย 2 ครั้งต่อปี ครั้งแรกประมาณเดือน
พ.ค. ถึง มิ.ย. โดยจะใส่ปุ๋ยคอกก่อนแล้วตามด้วยปุ๋ยเคมีสูตร 15-15-15 หรือ
16-16-16 อัตรา 50 กก./ไร่ และครั้งที่สอง ประมาณเดือน ก.พ. ถึง มี.ค.
เมื่อดาหลาเริ่มมีหน่อดอกก็จะเพิ่มสูตร 12-24-12 และ 8-24-24
อัตรา 50 กก./ไร่ เพื่อเร่งให้ดอกมีขนาดใหญ่ และสีสวย การให้น้ำ
จะให้ 2 วันต่อครั้ง ส่วนปัญหาด้านโรคและแมลงนั้นแทบจะไม่มีเลย
ข้อดีของดาหลาอีกประการหนึ่งก็คือ ใบของดาหลาจะปกคลุมพื้นดินแสงแดด
จึงไม่สามารถส่องลงมาถึงพื้นได้ ทำให้ไม่มีหญ้าขึ้นในสวน ช่วยลดปัญหา
ด้านวัชพืชไปได้มาก

จะเห็นได้ว่า ดาหลาเป็นไม้ตัดดอกที่มีการดูแลรักษาไม่ยุ่งยาก ต้นทุน
การผลิตก็ค่อนข้างต่ำ ทั้งยังให้ผลผลิตสูงและราคาดี ดอกมีความคงทน
ไม่บอบช้ำง่าย สะดวกต่อการขนส่ง นอกจากนี้ยังสามารถนำดอก
และหน่ออ่อนมาประกอบอาหารใช้รับประทานได้อีกด้วย
ปัจจุบันได้มีการรวมกลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกดาหลาในจังหวัดนครนายกเพื่อ
ทำการขยายตลาดและผลักดันดาหลาให้กลายเป็นไม้ส่งออกในอนาคต
ก็คิดว่าน่าจะไปได้สวยนะคะสำหรับไม้ตัดดอกอย่างดาหลาที่กำลังมาแรง
มากในยุคนี้