ประวิทย์กรุ๊ป
สนับสนุนเกษตรไทย
 
 
 
ชวนชิมชวนเที่ยว
กินขาหมูดูปราสาทหิน
 
หน้านี้ขอพาท่านไปเที่ยวทางภาคอีสานใต้กันบ้าง และส่วนหนึ่งมีพื้นที่ติดกับ
ประเทศกัมพูชา เพราะทางนี้มีแหล่งท่องเที่ยวมากมาย เช่นปราสาทหินพิมาย
ปราสาทเขาพนมรุ้ง เขาพระวิหาร ผาแต้ม และแม่น้ำสองสีที่โขงเจียม
แต่สำหรับฉบับนี้จะขอพาไปเที่ยวปราสาทเขาพนมรุ้งก่อนแล้วเมื่อมีโอกาส
ค่อยพาไปที่อื่นต่อไป พนมรุ้ง เป็นภาษาเขมรแปลว่า ภูเขาใหญ่ และปราสาท
แห่งนี้อยู่บนยอดเขาพนมรุ้ง ซึ่งเป็นภูเขาไฟที่ดับสนิทแล้ว อยู่ใน เขตอ.นางรอง
จ.บุรีรัมย์ เป็นที่ตั้งของปราสาทที่ก่อด้วยศิลาทรายสีชมพูทั้งหลัง ซึ่งเป็นเทวสถาน
ของศาสนาฮินดู ลัทธิไศวะนิกาย และได้รับการยกย่องให้เป็นมรดกโลก
นับเป็นโบราณสถานที่แสดงถึงความรุ่งเรืองในครั้งอดีตของอาณาจักรขอม
เขาพนมรุ้งเปรียบเสมือนเขาไกรลาสซึ่งที่ประทับของพระศิวะ องค์ประกอบ
และแผนผังของปราสาทพนมรุ้ง ได้รับการออกแบบให้มีลักษณะ เป็นแนวเส้นตรง
และเน้นความสำคัญเข้าหาจุดศูนย์กลางนั่นคือ ปราสาทประธาน ซึ่งหันหน้าไปทาง
ทิศตะวันออก ด้านขวาของบันไดคือ ทางขึ้น ไปสู่พลับพลา ซึ่งในปัจจุบัน
เรียกว่า "พลับพลาเปลื้องเครื่อง" คิดว่าน่าจะเป็นที่จัดเตรียมพระองค์ของกษัตริย์
ก่อนเสด็จเข้าสักการะเทพเจ้า สะพานทำเป็นลำตัวพญานาค 5 เศียร สะพานนาคราช นี้ตามความเชื่อเป็นทางที่เชื่อมระหว่าง โลกมนุษย์
กับสรวงสวรรค์ ด้านหน้ามีทับหลังและหน้าบันเป็นภาพนารายณ์บรรทมสินธุ์
 
   
 
ซึ่งเป็นความงามทางโบราณสถานที่งดงาม อ่อนช้อย
และแข็งแรงทรงพลังมากการเข้าชมอุทยานประวัติศาสตร์
พนมรุ้งค่าธรรมเนียมการเข้าชม สำหรับชาวไทย 10 บาท
ชาวต่างประเทศ 40 บาท และสามรถชมความมหัศจรรย์
ของแสงอาทิตย์ ที่จะส่องผ่านซุ้มประตูทั้ง 15 บาน
ช่วงเดือนเมษายน ในวันขึ้น 15 ค่ำ เวลา 6.30-7.30 น.
ส่วนการเยี่ยมชมปราสาทหินพนมรุ้งนั้นเปิดให้ชมทุกวันตาม
เวลาราชการ
                 
 

เที่ยวกันแล้วก็ต้องหาอะไรใส่ท้องตามคำที่ว่ากองทัพเดินด้วยท้อง
สำหรับร้านอาหารที่จะขอแนะนำสำหรับผู้ที่มาเยือนที่นี่ก็คงหนีไม่พ้น
ร้านลักษณา ขาหมูนางรองเชลล์ชวนชิม เป็นต้นตำหรับของสูตรขาหมู
จากมณฑลซัวเถา ประเทศจีน ซึ่งขายมาเป็นเวลานานถึง 50 ปี
อาหารที่ขึ้นชื่อของที่นี่คือ ขาหมูตุ๋นยาจีน ยกกันมาเป็นขาใหญ่ทานแก้ม
กับผักกาดดองและมันโถ ด้วยเนื้อหมูที่ตุ๋นจนนุ่มและหอมกลิ่นเครื่องเทศ
จึงเป็นที่ติดอกติดใจของผู้ได้ลิ้มลอง ส่วนขาหมูทอดกรอบ
นั้นภายนอกหนังจะแห้งกรอบ

 
   
                 
                 
 
แต่เนื้อในจะนุ่มอร่อย อีกเมนูเด็ดที่จะแนะนำก็มี ห่อหมกใบยอ และมะระตุ๋น
ซีโครงหมู ซึ่งอาหารทั้งหมดนี้ล้วนเป็นอาหารชุดที่ขึ้นชื่อของทางร้านลักษณา
และจะมีเมนูพิเศษที่จะทำขายในวันเสาร์ก็คือ ไก่ตุ๋นยาจีน ซึ่งสามารถหา
รับประทานได้จากทางร้าน ซึ่งคงไม่ต้องบรรยายความอร่อยแต่ขอเตือนว่า
ควรไปกันหลายคนหน่อยเพราะขาหมูใหญ่จริงๆ เปิดบริการตั้งแต่
07.00-20.00 น.ตั้งอยู่ที่ ถ.โชคชัย-เดชอุดม (ข้างธนาคารออมสิน)
ต.นางรอง อ.นางรอง จ.บุรีรัมย์
 
 
 
 
 
       
 
บู้เรือใบ
เครือประวิทย์กรุ๊ป
บริษัท โรจน์กสิกิจเฟอร์ติไลเซอร์ จำกัด,บริษัท ปุ๋ยไวกิ้ง จำกัด,บริษัทไฮโดรไทย จำกัด,บริษัท เอเวอร์กรีนแลนด์ จำกัด,บริษัท ไร่อรุณวิทย์รีสอร์ท จำกัด
205,207 ถ.สมเด็จพระปิ่นเกล้า แขวงบางยี่ขัน เขตบางพลัด กรุงเทพฯ 10700
โทร.02-4340080-9,02-883-0900-10 โทรสาร.02-883-0920